商洛VR全景技术实现360度全景视角主要依赖于以下几个关键步骤和技术的结合：

1. 全景拍摄：使用专业的全景相机或者通过多个常规相机拍摄一组或多组照片，确保能够覆盖360度的全方位视角。这些照片需要按照一定的规则进行拍摄，以便后续进行拼接。

2. 照片拼接：通过专业的全景拼接软件或工具，将拍摄的多张照片进行拼接，生成一张完整的360度全景图像。这个过程中，软件会利用图像匹配和融合算法，确保不同照片之间的过渡自然、无缝衔接。

3. 虚拟现实技术：将拼接好的全景图像导入到虚拟现实平台或引擎中，通过虚拟现实技术，将用户置身于这个全景图像所构建的虚拟环境中。在这个环境中，用户可以自由地转动头部，实现360度的全景观看。

4. 全景渲染技术：为了提升用户的沉浸感和真实感，VR全景还需要利用全景渲染技术。这包括利用计算机图形学技术，对虚拟环境中的场景、物体进行逼真的渲染，以及利用光影、材质等效果，增强虚拟环境的真实感。

5. 交互控制：为了实现用户与虚拟环境的自然交互，VR全景还需要配备相应的交互控制设备，如VR头显、手柄等。这些设备可以实时追踪用户的头部和身体运动，从而根据用户的动作来调整虚拟视角和交互方式。

综上所述，VR全景技术通过结合摄像技术、虚拟现实技术和全景渲染技术，实现了用户在虚拟世界中360度自由观看的沉浸式体验。